商家对我吃出异物提出的1000元赔偿要求置之不理

商家不理赔偿要求，您可依法追责。依据《消费者权益保护法》，商家应保障商品安全，异物问题需负责。不及时处理，可能影响您权益保护，甚至造成损失无法挽回。
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商家拒赔，您可选择协商、调解、投诉、仲裁或诉讼处理。根据具体情况，若事实清楚，可先尝试协商；协商无果，再寻求消费者协会调解或行政部门投诉；若仍无法解决，考虑仲裁或诉讼。
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商家拒赔应这样处理：1.保留证据，与商家协商；2.协商不成，找消费者协会调解；3.调解无果，向工商部门投诉；4.投诉不解，有仲裁协议则仲裁，无则诉讼。每一步都需保留好相关证据，确保权益不受损。